この世でいちばん好きなのはお料理すること食べること♪←ねこだろ(byとーさん)
 ズッキーニさんに敬意を表して!
2009年07月03日 (金) | 編集 |
こんにちは!なおです
雨の日が多くなり、6月いっぱいで畑のいちごは終了となりました。

しか〜し!まだここにがんばってるいちごさんたちが
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ベランダの「章姫」 小粒ながら、幼稚園のお弁当活躍中
さ来週で幼稚園は夏休みに入るけど、それまで頑張ってね〜


少し前まで採れすぎて困ってた
ズッキーニさん。。。。。
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雨が多いとダメになりますね


大きくなれなかったけど、大事にいただくねー!

インスタントのラーメンだけど、
ありったけの敬意を表して・・・・うまかっちゃん
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多分、浜松には売ってないと思われる
私にとっては貴重な 「ハウスのうまかっちゃん 」

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間引き人参、インゲン、豚くんと一緒に
雨の日のお昼ご飯にいただきました。

おまけ
お食後にヨーグルトのゼリー
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ラズベリーも収穫終了になりました。






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 きゅうりさんとの戦い
2009年07月01日 (水) | 編集 |
こんちくわ〜!なおです
気がつけば、約1週間ぶりの更新
夏野菜がたくさん採れるようになり、日々野菜たちと格闘してました (と言うのはウソ

でも、きゅうりさんにはかなり手をやいてます
こんなに大きくなったきゅうりが・・・・・11本
毎日、もしくは1日おきに収穫に行くと きゅうりさんが待っててくれる それも11本くらい


きゅうりのカーブがいい感じだったので、乗っけてもらいました。
あじゃも  「似合う?かわいい?? でも、ちょっと手が痛いんですけどー


11本のきゅうりは、カリカリ漬けとピクルスに。
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ピクルスは、塩水につけて1週間冷蔵庫に。
カリカリ漬けは翌日から食べれるらしい・・・・。


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1週間後にピクルス液に漬け込みました 冷蔵庫で1年保存可能
手前は2代目カリカリ漬けです。


今朝の収穫(朝6時に収穫してきました
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雨続きで3日ぶりの収穫。


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  あぁ〜きゅうりさんが〜!
      今日は20本
             あとから追加でプラス3本!
                       


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 じゃがいもの収穫と、腐ったじゃがいも・・・・・
2009年06月25日 (木) | 編集 |
じゃがいも、掘ったどぉぉ♪
こんちくわ、とーさんです。

インカに続いて、レッドアンデス、ニシユタカ、男爵の収穫!
(先週土曜日のことですなお

あじゃも、レッドアンデス採ったど〜

片手でらくらくと。 (これは上でだれかが持ち上げてますなお
当たり〜
いっぱい付いてます。

いっちんはニシユタカ!
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自家製の種芋だったけど。
一番いっぱいできた。できた。

ちなみに大きさは・・・
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手のモデルはなっちんです。
これくらい大きいのができたら上出来です。

レッドアンデスの収穫結果。
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コンテナ半分くらいでした。
男爵はこのさらに半分くらいでした。

さてさて、その後・・・
バトンタッチ!

こんちくわー、なおです
2日後、おすそわけをしようとジャガイモを覗いたら
ジャガイモにカビ&腐ってました〜
よく乾かさず、おまけに雨続きの多湿で、すごいことになってた

友人と、ランチに行く時間ギリギリまで
腐ったジャガイモと戦ってました
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とーさんに連絡しても帰ってこないし
ぜーんぶ1人でやりましたーだ

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 乾いてますかー

それにしても、腐ったじゃがいもは臭くてぶじゅぶじゅだね・・・・・・




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 とうもろこしの防虫 と インカの試食
2009年06月22日 (月) | 編集 |
こんちくわ、とーさんです。

まいどおなじみ早朝(5:30〜)畑仕事。

今日の任務は・・・・

と・う・も・ろ・こ・し・む・し・コ・ロ・ス

こんなに険しい顔したとーさんを見たことがあるだろうか・・・
こんな感じです

って行ってみると・・・
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すでにいらっしゃるもよう。
やるなあ敵も・・・

そんな時は、すかさずこれ!

デコピン
いや

デナポン

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フリフリします!
どういう結果になるかはわかりません。
収穫をお楽しみに・・・

任務終了のカラダを癒してくれるのは
この方。
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枝豆〜
君だけは、とーさんをがっかりさせないでね。
サヤがついてきたね〜えらいね〜

さて家に戻って
先日収穫したインカの試食。
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セイロで蒸しました。
前評判では、栗のように甘いと。

さて、パクっ!
おお〜食感は栗みたい。

パクっ!
さてお味は・・・・・
ん、ん?
じゃがいも???

栗みたいってホントですか?
甘いのですか?
わからない私がおかしいですか?
うちのインカ、失敗ですか?

誰か正直に教えてくださいwww







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 おひさまコーンとデナポン
2009年06月19日 (金) | 編集 |
夏野菜の収穫が始まった、我が家の「ぜいたく菜園」  ←家庭菜園を始めた頃から
                                       うちの畑をこう呼んでます 

ついに おひさまコーンが収穫できました 
3月に種まきをして、ビニールトンネルで育てて・・・・かわいいかわいいおひさまコーンです。

まっ、隣の畑でのできごとですが・・・
収穫を待ちわびてました〜。

隣りのおじさん自慢のとうもろこし、
収穫できそうな感じなのに、なかなかお声がかからず・・・。
ひょっとして と思ったら虫がついてた様子

虫は去年、経験済みなのでまーったくOK (ドキドキするけど)
ためらいがちにくれたおじさんの言葉にドキドキしながら開けてみると
確かに2,3匹ずついましたよ

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皮を少し残して蒸してみました。
    「う、うますぎる・・・・・・・・・・
虫が入って、おじさんのご家族にはちょっと不評なとうもろこしのようだけど
かなりぜいたくな味がしました。

野菜は自分で作らないとありがたみがわからないな・・・。


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偶然、同じ日に作ったコーンパン。
コーン缶で作る、ちょっと甘いパンです。

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感想を聞くと、こんな顔をしてました


ここからとーさんです!

こんちくわ。
去年のとうもろこしは虫喰いが多く不本意な結果。
お隣さんは、虫がつく前に早期収穫を目指していたのに、もう虫がついてるし・・・・
ココはいっちょ防虫退治に。

すこし位、カラダに悪くたっていいのさ。いいのさ。
ストレスためて、愚痴をこぼすよりも。

本にはパダン水和剤を1000倍に薄めてなんて書いてあったけど。

頭に花のついた店員さんに
これを薦められました。
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「デナポン」
テポドンではない、きっと多分。

オバマ雄花に粉末をふりかけるものらしい。

NO農薬 NOきれいなとうもうろこし




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 夏野菜収穫始まりました!
2009年06月16日 (火) | 編集 |
こんにちは〜!
今年は 畑をほぼ前面使っての「菜園活動」をガンバってます
とは言え、120坪の面積・・・私たち夫婦にはキビシイものがあり
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草ボーボーをワラでなんとか阻止。

写真手前に見える シロツメクサの首飾りは いっちん作
(畑の一部にブワーっとシロツメクサがはびこってます



夏野菜が収穫できるようになりました
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    小なす                      長なす


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      ピーマン

どれも、小さい苗なのに実がついて大丈夫??
なすは人気ないので小さいうちに収穫
ほかに、きゅうり・ミニトマト・ズッキーニを収穫中です!


春から収穫してるいちご
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けっこう 大きいのがとれてます

手に取ると これぐらい
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あじゃもが手に取るとますます大きく見える〜
     これって、インチキになるのかな・・・




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 インカの目覚め試し掘り と ミニトマト初収穫
2009年06月15日 (月) | 編集 |
こんちくわ、とーさんです。

昨日、早朝4:30から畑仕事。

今年初収穫のミニトマオトマト。
やっと赤くなってきました。
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これであじゃものお弁当にいれることができるなぁ〜
後ろは目立ちたがりのズッちゃん。


インカの目覚めをちょっと試しに掘ってみることにしました。
実がなっているかドキドキ。
ふぬ〜
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これが1株分です。
こんなもん??
ちなみに、5株抜いて500gの収穫でした。

横に勝手に生えてきたジャガイモがあったのでついでに抜いてみる。
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左がインカ 右が種別不明のジャガイモ。
ちなみに真ん中のハサミの大きさは2mです。(サラッと流してください)

本日の収穫。
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ズッちゃん5本。(一番大きいのは500g)
きゅうり4本。
ごぼう。
間引きにんじん。
勝手に生えたチンゲンサイ。
イチゴ。
じゃがいも。
ウメ。

あと、収穫ではないけど、晩生の黒豆、大豆。
今日、種蒔きしました。
枝豆の妄想でテンション高めのとーさんです。

午前中に家族で近くの市営プールへ。
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なぜ、おんぶ?
気合が入りすぎて、すでにスイムキャップかぶってるし。
もちろん、とーさんもかぶっていきます。(・・・んなわけない)

ちなみにプールは混み混みでした・・・・



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 ズッキーニの食べ方と 種を使って果実酒の漬け込み♪ 
2009年06月12日 (金) | 編集 |

今日は良い天気
午前中、久しぶりにとーさんと映画を見てきました。
「ルーキーズ」良かったですよ〜!
市原隼人は やっぱりかっこいい
平日の午前中だったので、人少なめ&平均年齢高くてびっくりでした
おばあちゃん世代の人にも好評のようでした


先日たくさん食べた ビワ。
今年は梅酒を作らないつもりでいたので
このお酒をどーしても作りたかった

昔買った栗原はるみさんの本でみつけた
    びわの種酒
アマレットみたいな味がするらしいです。

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で、アマレットって何だっけ?
アーモンドのお酒だったかなぁ・・・

ホワイトリカーが残ったので
義母のレモンとおばあちゃんの甘夏をついでに漬け込みました。
ちゃんと飲めるお酒ができますように。。。。頼むっ


毎日収穫中のズッキーニ。。。。。。
考えてみると、ナスにちょっと似てる!?
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蒸したズッキーニをポン酢とごま油で。
お昼ごはんにいただきました。邪道かなぁ・・・
でも、たくさん食べれます

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もひとつ カレードリア
とろけるスライスチーズのせて、バーナーで焦がしました


今朝、ズッキーニの受粉に行ったら
近くの畑の方から 「雄花余ってたら ちょーだい」って言われました。
今日は雌花だけ咲いて、雄花がなかったそうです

「いいっすよ〜。たくさんありますからね〜

受粉してるのはうちだけじゃないんだなぁ。。。。。。





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 たまねぎの保存とビワの収穫
2009年06月10日 (水) | 編集 |
こんちくわ、とーさんです。

先日家に持ち帰ってきた玉ねぎ。
すご〜〜〜〜〜〜〜い臭い(プーン)

こりゃたまらんと実家に移動。
いっちんがきたない皮をむきむき。
大きいのはだいぶ痛み気味・・・・


じゃーん。
こんなカンジで吊るしてみました。
下から見上げてみる。じィ・・・・・・
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横からもマジマジ見る。
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一応完了ということで。

実家に行ったもうひとつの目的
それは・・・

びわ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今年はいっぱい実がなってる!!
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家族みんな大好物。

蚊に刺されながらも
せっせと収穫。
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かごがいっぱいです。

いっちんのお友達にも少しおすそわけしました。

びわ最高!ビバ!!



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 ズッキーニの初収穫♪ 初ズッキーニはこれで!
2009年06月08日 (月) | 編集 |

なんだか、蒸し蒸し暑いですね。
やけに蒸すなぁと思ったら、隣であじゃもがおねしょしてました

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こんなときは爽やかな写真を (自分で言う

ジューンベリー、今年はほんとにたくさん実りました。
最後は収穫が追いつかず、野鳥のデザートに・・・。


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先日、ズッキーニを初収穫しました!
菜園で、15株のズッキーニを育ててます
6月に入っても、いちごは まだまだ健在ですよ。


久しぶりに 晩ごはんを。
だって、ズッちゃん初収穫だから 記念記念
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新ジャガ(たぶん自家製種芋の男爵)とベーコンで蒸し煮
バターとベーコンのおいしい油分を吸って、おいし〜。しあわせしあわせ

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間引き人参の葉っぱと、秋蒔きサンチュのサラダ。


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それに、シューマイと大根のお味噌汁。


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デザートは お店でもらったシフォンケーキ。
「10歳以下はご遠慮ください」のお店で 友達とランチ
あじゃもが幼稚園に行くようになり、こんなお店にも行けるようになりました。
それはそれで ちょっと、さびしい・・・・







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