--年--月--日 (--) | 編集 |
2008年02月29日 (金) | 編集 |
2008年02月29日 (金) | 編集 |
2008年02月28日 (木) | 編集 |
菜園で採れた野菜を使って♪
菜園帰りにケンタのチキンを買ったので
コールスローサラダを作りました。
とれたての人参はごしごし洗って皮をむかずに調理します。
刻んでる時に、ちょっと食べた人参がおいしかったので
もう１本洗ってぽりぽりと食べてしまいました。
トリのえさのようですが・・・コールスロー完成（＾ｕ＾）
黒胡椒は辛かった(>_<)
晩ごはんのパスタ。
収穫のたびに「もうこれでおしまい」と言いながら
またまた収穫するセニョール＆ブロッコリー。
柔らかいセニョール＆ブロッコリーにアンチョビをからめて。
もうひとつのパスタはミートソース。
※菜園野菜は入ってません。(^_^;)
↓お帰り前にポチっと押してもらえるとうれしいです！↓
▽ルクルーゼ △人気レシピ！
菜園帰りにケンタのチキンを買ったので
コールスローサラダを作りました。
とれたての人参はごしごし洗って皮をむかずに調理します。
刻んでる時に、ちょっと食べた人参がおいしかったので
もう１本洗ってぽりぽりと食べてしまいました。
トリのえさのようですが・・・コールスロー完成（＾ｕ＾）
黒胡椒は辛かった(>_<)
晩ごはんのパスタ。
収穫のたびに「もうこれでおしまい」と言いながら
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柔らかいセニョール＆ブロッコリーにアンチョビをからめて。
もうひとつのパスタはミートソース。
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2008年02月28日 (木) | 編集 |
風の強い、寒い日にやっと畑にクワを入れました。
オットは トラクターで畑全面をやってくれる気でいましたが
こんな寒い日にやったら風邪をひいてしまいます。
じゃがいもを作る所だけ、一列だーっと耕しておしまい。
それにしても寒かった！！！
食べれるぶんだけ収穫。
たまにセクシーな人参もあってステキ。
えんどうさんの花が咲いてました。
寒いけど春近しですね。(^_^)
そらまめさんも大きくなりました。
この、お豆さんたちが食べごろになったとき
こどもといっしょに「そらまめくんのベッド」を読みたいなぁ。
おまけ：雑草さんです。
なずながびっしり！ピンクの花が咲く草も。
草取りをしようと思ったけどあまりの寒さに早々と帰りました。
それに、花の咲く草って春らしくてカワイイし。
もっと暖かくなったらのんびりやろうかなと。
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オットは トラクターで畑全面をやってくれる気でいましたが
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それにしても寒かった！！！
食べれるぶんだけ収穫。
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寒いけど春近しですね。(^_^)
そらまめさんも大きくなりました。
この、お豆さんたちが食べごろになったとき
こどもといっしょに「そらまめくんのベッド」を読みたいなぁ。
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なずながびっしり！ピンクの花が咲く草も。
草取りをしようと思ったけどあまりの寒さに早々と帰りました。
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2008年02月27日 (水) | 編集 |
2008年02月26日 (火) | 編集 |
オットが外でごはんの日の晩ごはん。
簡単にしたかったので カレーです。
おでんの時に一緒に煮込んだ具を使って・・・。
じゃがいも・人参・豚は揃ってるので
あとは玉ねぎを炒めてぐつぐつ煮ます。
ル･クルーゼのソースパンは
4人家族にちょうどよい大きさ。
この日のカレーは
「お肉と人参がすごくおいしい」といっちんが言ってくれました。
ふふふ、人参は自家製なんだよ！
そういえば、幼稚園の給食にほうれん草のソテーが出た日のこと。
いっちん「ほうれん草苦くて、うちで食べたほうがおいしかったよ」と。
やっと、わかってくれたねー。
母は嬉しかったです。
晩ごはんが手抜きだったので
デザートにプリンを作る。
デザートはテレビの部屋に移動して食べました。
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簡単にしたかったので カレーです。
おでんの時に一緒に煮込んだ具を使って・・・。
じゃがいも・人参・豚は揃ってるので
あとは玉ねぎを炒めてぐつぐつ煮ます。
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4人家族にちょうどよい大きさ。
この日のカレーは
「お肉と人参がすごくおいしい」といっちんが言ってくれました。
ふふふ、人参は自家製なんだよ！
そういえば、幼稚園の給食にほうれん草のソテーが出た日のこと。
いっちん「ほうれん草苦くて、うちで食べたほうがおいしかったよ」と。
やっと、わかってくれたねー。
母は嬉しかったです。
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2008年02月26日 (火) | 編集 |
2008年02月25日 (月) | 編集 |
2008年02月25日 (月) | 編集 |
2008年02月24日 (日) | 編集 |
わが家で１番大きい鍋は手前にある「ル･クルーゼの ２４cm」
鍋の容量は４．２リットルらしい・・・。
この鍋を使うのはおでんの時だけで
なんとなく「おでんでごめんねー」という気持ちになります。
それくらいしか大量に作る料理がなくって・・・。
おでんを煮込む時に一緒に肉や野菜を入れて
別の料理に使いまわしたりと、ちょっと手抜きに使います。^m^
長く煮込まなくても、お昼に作って一度火を消す。
夜に再度火を入れると味がしみたおでんになります。
今日は普通の卵と「ガングロ卵ちゃん」を作ってみました。
ガングロ卵ちゃんが人気！
大根・白滝・いか巻き・おでんくん（もち巾着）など。
菜園でできた大根、みずみずしいです！！
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鍋の容量は４．２リットルらしい・・・。
この鍋を使うのはおでんの時だけで
なんとなく「おでんでごめんねー」という気持ちになります。
それくらいしか大量に作る料理がなくって・・・。
おでんを煮込む時に一緒に肉や野菜を入れて
別の料理に使いまわしたりと、ちょっと手抜きに使います。^m^
長く煮込まなくても、お昼に作って一度火を消す。
夜に再度火を入れると味がしみたおでんになります。
今日は普通の卵と「ガングロ卵ちゃん」を作ってみました。
ガングロ卵ちゃんが人気！
大根・白滝・いか巻き・おでんくん（もち巾着）など。
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2008年02月23日 (土) | 編集 |
2008年02月22日 (金) | 編集 |
ランチに神戸屋レストランへ。
いろいろパンが食べれるので、たまに行きたくなります♪
最初にパンを。
くるみといちじくのパン、チョコパンなど欲張って山盛り！
※ちなみに、オットは「全種類下さい。」と言ったことのあるツワモノ・・・
今週の日替わりは
「チキンの軽い煮込み バスク風」です。
焼きたてのフランスパンをいただきながら。。。。
神戸屋のパンの中で１番すきなのは、
手前にある 「黒糖パン」
あじゃもが１番すきなのは、奥にあるパン（名前わからず・・・）
黒糖パン、焼きたてでおいしかった！
帰りに買って帰る。
いっちんにおみやげ
「チョコパイ」と「洋梨と杏のパイ」です。
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いろいろパンが食べれるので、たまに行きたくなります♪
最初にパンを。
くるみといちじくのパン、チョコパンなど欲張って山盛り！
※ちなみに、オットは「全種類下さい。」と言ったことのあるツワモノ・・・
今週の日替わりは
「チキンの軽い煮込み バスク風」です。
焼きたてのフランスパンをいただきながら。。。。
神戸屋のパンの中で１番すきなのは、
手前にある 「黒糖パン」
あじゃもが１番すきなのは、奥にあるパン（名前わからず・・・）
黒糖パン、焼きたてでおいしかった！
帰りに買って帰る。
いっちんにおみやげ
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2008年02月22日 (金) | 編集 |
2008年02月21日 (木) | 編集 |
2008年02月20日 (水) | 編集 |
久しぶりに菜園へ♪
お天気がいいと楽しい収穫になりますが
北風ピュ−ピューだと、せっかく畑に行っても何も収穫せずに帰ることも。
寒さには勝てません。(>_<)
寒さに震えつつ収穫したもの
ブロッコリー・芽キャベツ・ほうれん草・大根・人参
ほうれん草は甘みが強い！
そういうのに感動しても子供は無感動ですね〜。
大きくなればこの味わかるのでしょうか？？
・チキンソテー
・ブロッコリーと芽キャベツ
・ほうれん草とコーンのバター炒め
・ごぼうの炒り煮
お風呂上りのいっちんが、ごはんを見て
「じみね〜。」
いつもなら、カチンとくるはずだけど
私もそう思う。(^_^;)
でも、地味じゃなくて「滋味」ってことだよね？？ と勝手に解釈。
大根の滋味味噌汁とごはんでいただきます。
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お天気がいいと楽しい収穫になりますが
北風ピュ−ピューだと、せっかく畑に行っても何も収穫せずに帰ることも。
寒さには勝てません。(>_<)
寒さに震えつつ収穫したもの
ブロッコリー・芽キャベツ・ほうれん草・大根・人参
ほうれん草は甘みが強い！
そういうのに感動しても子供は無感動ですね〜。
大きくなればこの味わかるのでしょうか？？
・チキンソテー
・ブロッコリーと芽キャベツ
・ほうれん草とコーンのバター炒め
・ごぼうの炒り煮
お風呂上りのいっちんが、ごはんを見て
「じみね〜。」
いつもなら、カチンとくるはずだけど
私もそう思う。(^_^;)
でも、地味じゃなくて「滋味」ってことだよね？？ と勝手に解釈。
大根の滋味味噌汁とごはんでいただきます。
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2008年02月20日 (水) | 編集 |
2008年02月19日 (火) | 編集 |
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2008年02月18日 (月) | 編集 |
あじゃも（下の子）はポップコーンが大好き。
「ポップコーンぱぺたいな〜。ぱぺたいな〜。」とうるさいので
おやつにポップコーンを作りました。
友達からのおすそわけに入ってたポップコーンがおいしかったので
２つの味を買ってみることに。
「キャラメル味があるなんて〜♪」ちょっと感動です。
電子レンジでチン！
「はいどうぞ」
あじゃものポップコーンバケツに入れて。。。
先日行ったディズニーランドを思い出したのか
あじゃも「２さい。２さいれす。」
これでディズニー気分が味わえるなんて 安上がり^m^
姉妹で仲良くおやつタイムです。
さて、キャラメルポップコーンのお味ですが
う〜ん ・ ・ ・ ・ ・ ・(^_^;)
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「ポップコーンぱぺたいな〜。ぱぺたいな〜。」とうるさいので
おやつにポップコーンを作りました。
友達からのおすそわけに入ってたポップコーンがおいしかったので
２つの味を買ってみることに。
「キャラメル味があるなんて〜♪」ちょっと感動です。
電子レンジでチン！
「はいどうぞ」
あじゃものポップコーンバケツに入れて。。。
先日行ったディズニーランドを思い出したのか
あじゃも「２さい。２さいれす。」
これでディズニー気分が味わえるなんて 安上がり^m^
姉妹で仲良くおやつタイムです。
さて、キャラメルポップコーンのお味ですが
う〜ん ・ ・ ・ ・ ・ ・(^_^;)
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2008年02月17日 (日) | 編集 |
2008年02月17日 (日) | 編集 |
休日のおひるごはん。
午前中、外出してたので簡単に。
たいてい「モスバーガー」をオーダーするのですが
見慣れないものをメニューにみつけました！
「ホットチリバーガー」 この味好きです。
新しく出たみたいですね〜。
昔は、お豆があまり好きじゃなかったけど
アメリカへ友人と旅行した時に友人がおいしそうに
豆料理を食べるのを見て好きになりました。
豆いいです！！
いっちんは「プレーンドッグ」
過去、２度ソーセージを落とした経験あり！
落とさないように真剣に食べてました。(^_^;)
オーダーするときに「ケチャップだけで。」とお願いしてますが
レシートに「ケチノミ」と表示がありました。
今度、「ケチノミで。」と言ってみようかな。（いえませんが・・・）
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午前中、外出してたので簡単に。
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見慣れないものをメニューにみつけました！
「ホットチリバーガー」 この味好きです。
新しく出たみたいですね〜。
昔は、お豆があまり好きじゃなかったけど
アメリカへ友人と旅行した時に友人がおいしそうに
豆料理を食べるのを見て好きになりました。
豆いいです！！
いっちんは「プレーンドッグ」
過去、２度ソーセージを落とした経験あり！
落とさないように真剣に食べてました。(^_^;)
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今度、「ケチノミで。」と言ってみようかな。（いえませんが・・・）
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2008年02月16日 (土) | 編集 |
2008年02月15日 (金) | 編集 |
冷蔵庫にかたまり肉があったので
ローストビーフを作りました。
薄く切るので２歳児も食べれます。(^_^)v
寒いので、よく野菜スープを作りますが
子供たちはあんまり・・・。
もともと、いっちんはお汁物が苦手だけど
あじゃもも具の野菜が苦手になってきました。
というわけで、今日はポタージュ。
これなら野菜残せません。^m^
見た目で拒むあじゃもでしたが、一口飲んだらゴクゴク飲みました。
お姉ちゃんの方はやっぱりイマイチ。(-_-;)
「おかわりあるよ〜。」の声に
一同「･ ・ ・ ・。」
肉だけおかわりなのでした。
ご飯前に甘いものを食べたので
これに 鮭ごはん でおしまいの夕ごはんでした。
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薄く切るので２歳児も食べれます。(^_^)v
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子供たちはあんまり・・・。
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あじゃもも具の野菜が苦手になってきました。
というわけで、今日はポタージュ。
これなら野菜残せません。^m^
見た目で拒むあじゃもでしたが、一口飲んだらゴクゴク飲みました。
お姉ちゃんの方はやっぱりイマイチ。(-_-;)
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一同「･ ・ ・ ・。」
肉だけおかわりなのでした。
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2008年02月14日 (木) | 編集 |
寒い１日でした。
こたつに入り子供と読書をしていたら・・・
「おっと！もうこんな時間だ！！」 ｶﾞ━(ﾟДﾟ;)━ ﾝ !!!
ごはん作りの意欲に欠く日だったので
もう今日はこれだけ↓
すき焼きの割り下で鍋です。
なに鍋かは不明。
しいて言えば、厚揚げのお鍋？ (^_^;)
子供２人は「卵星人」なので卵があればオッケーだし。
調理時間１５分！
厚揚げに味がしみておいしいです。
鉄鍋出したついでに、ギョーザでも作りましょう♪
ギョーザは手作りがいいな。
ごはんのあとに
あじゃもの「手形・足形」をとりました。
ごはん後、しばし眠ってたので泣きました。(>_<)
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こたつに入り子供と読書をしていたら・・・
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すき焼きの割り下で鍋です。
なに鍋かは不明。
しいて言えば、厚揚げのお鍋？ (^_^;)
子供２人は「卵星人」なので卵があればオッケーだし。
調理時間１５分！
厚揚げに味がしみておいしいです。
鉄鍋出したついでに、ギョーザでも作りましょう♪
ギョーザは手作りがいいな。
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ごはん後、しばし眠ってたので泣きました。(>_<)
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2008年02月14日 (木) | 編集 |
2008年02月13日 (水) | 編集 |
2008年02月12日 (火) | 編集 |
2008年02月12日 (火) | 編集 |
お天気が良くて、温かい日だと
「パンを焼こうかなぁ。」という気持ちになります。
室温で発酵させるのが好きなので・・・・。
連休中に幼稚園の父親参観があり、
いっちん＆オットは幼稚園。
あじゃもは二度寝で私は完全に自由！！
久しぶりにパンを焼きました。
全粒粉をちょっと入れてみました。
白いパンだと「ハイジの白パン」って名前で見かけるけど
わが家ではこの形は白くても、茶色でも「おしりパン！」
おひるごはんを待てずに子供たちは
むしゃむしゃと食べてました。
↑参観会の時に「作品展」もやってました。
いっちんのクラスの共同作品「恐竜の国」です。
小さくてよくわかりませんが、左端のピンクのが娘作らしいです。(*^_^*)
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2008年02月11日 (月) | 編集 |
今年のバレンタインは手作りです。
少し早いけど
ガトーショコラをバレンタインってことにしてもらいます。
しかも、メレンゲはオットに手伝ってもらう。^m^
メレンゲを誰かにやってもらうとケーキは本当にあっという間にできますね♪
完成です〜。
上手くできると
中央がもっとボコッと沈んで表面がパリパリになるんだけど・・・
まぁ、いちおうバレンタインだし、たくさんヒビが入るのも良くないので
これくらいで・・・・とごまかす(^_^;)
翌日のほうがおいしくなるので
バレンタイン用だったら、前日に作って渡すのがベストらしいのですが
その日のおやつにいただきました♪
（バレンタインなのに・・・）
使ったチョコは市販の板チョコです。
次回はリンツの板チョコで作ってみようかな。
※お返しはちゃんとしたのを下さい ^m^
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少し早いけど
ガトーショコラをバレンタインってことにしてもらいます。
しかも、メレンゲはオットに手伝ってもらう。^m^
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完成です〜。
上手くできると
中央がもっとボコッと沈んで表面がパリパリになるんだけど・・・
まぁ、いちおうバレンタインだし、たくさんヒビが入るのも良くないので
これくらいで・・・・とごまかす(^_^;)
翌日のほうがおいしくなるので
バレンタイン用だったら、前日に作って渡すのがベストらしいのですが
その日のおやつにいただきました♪
（バレンタインなのに・・・）
使ったチョコは市販の板チョコです。
次回はリンツの板チョコで作ってみようかな。
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2008年02月10日 (日) | 編集 |
先週ひいた風邪が長引いております・・・。(-_-;)
「絶対熱がある！！」と思っていても体温計は３６・７℃。
熱があっても元気なのと、ダルイのに熱なし・・・どちらを選ぶかと言うと
もちろん前者！
実際は選べませんが・・・。
朝ごはんはオットにホットケーキを焼いてもらう。
いっちんもお手伝いしたようです。
「だるい」といいながらも２枚いただきました。
バターとアプリコットのジャムをつけて。
・
・
・
・
・
午前中、外出。
今年はいっちんの卒園＆入学式があるので
スーツを買ってきました♪
日々の暴食のおかげで体重は増加中ですが
とりあえず、スーツははけそうです。
ヨカッタ(^_^)v
うちに帰っても何か作る気力はないし
「むーしゃ、むーしゃ、幸せ〜♪」の音楽も耳から離れないので
ドライブスルー。
「だるい」と言いつつ食欲は落ちません。
チキンをひとつと卵雑炊を食べました（＾ｕ＾）
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ブログ内検索
お気に入りに是非！
コメントありがとうございます！
る〜も含め、おかげさまでみんな元気です
ただし・・・娘2人と、とーさんはすでに新型インフル経験しちゃいましなおやっぱり猫が好き！こんにちは
コメントありがとうございました。
る〜ちゃんも皆さんもお元気ですか？
インフルエンザが大流行ですので、どうか
ご自愛くださいね
ポチ☆そらママやっぱり猫が好き！みるきんさんへみるきんさん ありがとうございます！
そして、ご無沙汰しちゃってます
みるきんさんも猫好きなんですね〜。
それも、私と同じタイプのような。。。。
わはは！同じなおやっぱり猫が好き！そっくりぃ私も猫派です。
子供の頃から捨て猫を見つけては
こっそり持ち帰って怒られました(ーー;)
川に流された猫を拾って飼い猫にした事も。
今でも家の付近をウロウロする野みるきんやっぱり猫が好き！ワル猫さんへワル猫さん ありがとうございます！
ワル猫さんが猫派！
そうですか〜！一緒で嬉しいですよ〜
メイちゃんは、かなりかわいいですね〜。
近所にいたら即、うちの子なお